作为“智荟赣鄱——服务苏区·科技振兴营养健康食品产业行动”系列活动之一，6月21日，我校朱蓓薇院士与江南大学陈卫院士率专家团队深入赣州市全标生物科技有限公司调研并开展技术咨询服务，助力产业结构转型升级，以科技赋能营养健康。江西省科学技术厅引进国外智力与科技人才处处长方立志，赣州市政协副主席蓝赟、高新技术产业开发区管理委员会副主任廖绍清，以及相关部门主要负责同志出席活动。中国食品科学技术学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强主任医师，中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长邵薇教授级高级工程师，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长廖小军教授，浙江大学生物系统工程与食品学院副院长刘东红教授等专家以及我校食品学院马铁成教授、科学技术处处长杜明教授、食品学院院长周大勇教授及朱蓓薇院士团队教师等20余人参加活动。

与会领导专家合影

与会领导专家首先参观了全标生物科技有限公司的产品展厅、生产车间和检测中心。随后的座谈会中，赣州市全标生物科技有限公司董事长钟利敏详细介绍了企业生产经营情况和技术创新需求，与会专家们先后为企业存在的问题把脉问诊指点迷津，为企业科技创新发展建言献策。

朱蓓薇院士、陈卫院士为企业发展建言献策

朱蓓薇院士、陈卫院士在讲话中分别表示，希望企业致力于提供更高标准的营养食品，不断提高质量管控能力以及科技研发水平，满足消费者日益提升的营养食品与健康服务需求，在实现企业长远发展的同时，充分发挥自身优势，依靠科技创新，引领并支撑中国食品向大健康方向发展，为提高国民身体素质做出积极贡献。
  朱蓓薇院士早在2016年开始关注革命老区的妇幼健康行业。作为承担中国工程院定点扶贫江西赣州扶贫任务的专家，她以服务国家重大战略需求和服务老区振兴发展的高度责任感，积极投身“儿童营养改善”这项国家战略性扶贫、惠民项目，自2017年在江西赣州全标生物公司成立中国婴幼儿营养包第一家院士工作站开始，她带领团队长期深入江西赣州，为江西赣州全标生物公司提供了精准、精细和卓有成效的工程化科技支撑。在朱院士团队的指导下，全标生物公司建立了江西省辅食营养食品工程技术研究中心等科研平台，组织开展了多维度营养健康诉求的高品质营养包产品创制攻关任务，构建了营养包产品的感官、风味、口味和营养等品质提升的技术体系，提高了科技创新能力，提升了产品质量标准。通过科技的“加持”使全标生物公司研发能力实现了从0到1、从弱到强的突破，助其成长为专注于研发、生产婴幼儿营养包、特殊膳食食品、蛋白质营养食品的国家级高新技术企业。近3年企业每年缴纳税收超千万元，促进了本地经济发展，吸引了当地贫困农户的就业，有效帮助了更多贫困户脱贫。

文图/温成荣  审稿人/李淋