题       目：食品微波加工典型基础问题及技术创新

报告时间：2022年11月25日10:00-11:30

报告地点：

线下：海洋楼412会议室

线上：腾讯会议（144-964-119）

报 告 人：范大明

工作单位：江南大学

报告人简介：

       范大明，江南大学教授、博士生导师。博士毕业于江南大学，香港大学博士后，长期从事冷冻调理食品及食品物理加工的科研和教学工作。国家杰出青年科学基金获得者，入选国家特殊人才支持计划-科技创新领军人才，曾获国际食品科学技术联盟（IUFoST）“青年科学家奖”。曾任食品学院副院长、科学技术研究院副院长，2021年11月起任江南大学科学技术研究院院长。主持国家自然科学基金项目、国家重点研发计划课题、企业横向课题等20余项。以第1完成人获教育部技术发明一等奖、江苏省科学技术二等奖、中国专利优秀奖各1项，以第1发明人获授权专利30余项。以第1及通讯作者发表SCI论文80余篇，担任《Food Science & Nutrition》副主编。现兼任中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会副理事长，中国食品法典专家咨询委员会委员等职务。

食品学院

国家海洋食品工程技术研究中心