2023年5月12日下午，中国工程院战略研究与咨询项目“江西省婴幼儿辅助营养膳食供给模式及产业发展对策研究”项目启动会在赣州市全标生物科技有限公司顺利召开。

       本次会议由中国工程院院士、大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇教授主持，中国工程院院士单杨、中国营养学会理事长杨月欣、国家食品安全风险评估中心主任李宁、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强、江西师范大学副校长涂宗财、中国营养学会秘书长韩军花、中国学生营养与健康促进会会长陈永祥、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员张倩、中国营养学会糖尿病营养分会主任委员葛声等多位营养与健康领域专家参会并对项目发表意见。中国工程院三局副局长黄海涛、江西省科技厅二级巡视员曹春阳、中国工程科技发展战略江西研究院副院长邹慧及赣州市赣县区委副书记、区政府副区长(科技部重大专项司综合处处长)汤娇雯出席会议并讲话。中国工程院、江西省科技厅、中国工程科技发展战略江西研究院、赣州市相关领导以及项目课题组大连工业大学、南昌大学、赣南苏区食品创新研究院负责人及主要成员参会。

       会上成立了赣南苏区食品创新研究院专家委员会，由朱蓓薇院士任主任委员。朱蓓薇院士给专家颁发聘书，赣南苏区食品创新研究院院长、赣州市全标生物科技有限公司董事长钟利敏介绍赣南苏区食品创新研究院的情况。院士专家及领导此行还参观了赣州市全标生物科技有限公司生产线。

       朱蓓薇院士介绍项目情况。朱院士指出：本项目旨在开展赣西、赣南、赣东北等婴幼儿膳食营养调查，分析婴幼儿必需营养素的供给模式和现状；梳理江西省婴幼儿辅助营养食品产业发展的现状与特点、发展优势与机遇、存在的主要问题和挑战；提出发展原则、总体目标、重大科学与核心关键技术问题、婴幼儿辅助营养供给模式以及食品产业升级的有效措施，架构江西省“全链”婴幼儿辅助食品产业发展战略。

       中国工程院三局副局长黄海涛提出：本项目的设立既是推动江西婴幼儿辅食产品功能化、高端化、精细化发展的重要之举，更是建设健康中国的务实之措，希望通过项目研究，集众智、聚合力，助推江西高质量发展。

       大连工业大学林松毅教授代表项目组作整体实施方案汇报。林教授主要介绍了项目的背景及意义、课题内容、实施计划及经费。本项目分三个课题，课题一由大连工业大学承担，主要研究江西省婴幼儿辅助营养食品产业发展现状与趋势；课题二由南昌大学承担，主要研究江西省婴幼儿营养膳食的供给模式和现状；课题三由赣南苏区食品创新研究院承担，主要研究江西省婴幼儿辅助营养食品产业发展对策。

       院士专家及各级领导一一发言表态，表达了对项目及全标企业的充分支持与肯定，认为此项目意义深远，并为项目的顺利实施提出宝贵的意见建议，今后将全力支持全标企业和江西婴幼儿辅食产业发展。专家提出：第一：营养包产品定位和发展方向要覆盖全国、全人群、全营养素、多产品类型，这个项目要可复制、可推广到全国；第二：政府要加大力度出台政策扶持婴幼儿辅食产业发展，专家要在标准和技术上提供帮助，尽快出台产品标准，促进产业快速发展；第三：要通过评价分析膳食营养模式，针对不同人群特性生产精准化、个性化的适合不同类型人群的营养包；第四：要加强对产品类型、产品卖点的调研；第五：调查国际数据库，充分利用数据库资源，制作辅食产业白皮书，帮助产业发展；第六：要尽快完善产品国家标准和团体标准，标准先行。

       中国工程科技发展战略江西研究院副院长邹慧强调：要聚焦调研江西产业发展瓶颈，提升江西品牌影响力；聚焦专家智慧协同攻关核心关键技术，将科研成果落地；依托项目研究，引才育才，帮助培养人才，助力产业升级；并严格管理好经费。

       江西省科技厅二级巡视员曹春阳希望各位院士专家今后多来江西指导，多提宝贵意见。江西省科技厅一定全力支持和配合项目实施，取得高质量成果。

       最后，朱蓓薇院士作会议总结。她提出，各位专家与领导对项目的肯定与支持将大大助力赣南苏区食品产业发展，帮助食品企业发展，将在组织方式上比如智能制造、信息化、数字化、机械化等方面给予更多的支持和机会。朱院士强调一定会把本项目执行好，从项目管理和项目经费等各方面做好，凝心聚力，以项目为契机，为婴幼儿辅食产业的高质量发展，为老区的建设贡献智慧与力量，让赣南苏区的儿童享受到科技的阳光雨露。

    在会议筹备期间，以本项目为依托，林松毅教授等人一行于5月11日-12日先后走访了赣州厚外附属幼儿园、赣州市妇幼保健院和赣州医学院，通过本次调研明确了项目实施期间的各项任务，摸清了赣南苏区婴幼儿辅食营养的存在的现实问题，为项目的顺利实施以及今后的验收工作奠定了坚实的基础，对促进我国婴幼儿辅助营养食品产业发展技术创新和高质量发展具有重要的意义。

文/吴超  图/鲍志杰、杨晶琪等  审稿人/周大勇、李淋