为了积极响应大连市科协关于开展全国科普日活动的号召，9月17日上午，我校食品安全与营养科普基地（以下简称“基地”）开展了科普日活动，大连市甘井子区郭家街小学30余名师生参加了本次活动。

      本次活动紧扣“提升全民科学素质，助力科技自立自强”的主题，聚焦青少年身体健康，发挥科普基地各类设施的科普教育功能，为青少年提供高质量的校外教育活动。“基地”通过组织学生们参观实验室、观察“显微镜下的细胞”等各种科学体验活动，近距离了解食品现代化生产线、探索科研奥秘；通过开展主题为 “饮食营养与健康”的科普讲座，让学生们学习人体必需营养素的膳食来源、生理功能及缺乏症、中国居民膳食指南等知识，帮助学生们了解日常饮食的营养与身体健康的密切联系，引导他们树立正确的健康观，促进孩子们关注健康、重视健康、提高健康素养，形成健康的生活行为方式。本次活动把科普做到青少年的心坎上，燃起了学生们对科技创新及大国匠心的火种，引导他们热爱科学，崇尚科学家精神，培养科技报国的远大志向。

      “基地”依托于大连工业大学食品学院建设，以面向人民生命健康为宗旨，发挥食品学科朱蓓薇院士团队、国家级科研平台、一流科研条件等优势，面向公众开展食品加工、食品安全检测和食品营养等科普活动，营造学科学、讲科学、用科学的浓厚氛围。今年以来，“基地”已经开展各类科普活动6次，受到广大参访人员的一致好评。此次全国科普日活动还受到了“大连新闻”节目的关注和报道。

文字/于海飞 图片/科普基地志愿者

编辑/于海飞

审核/于海飞、李冬梅、李淋