朱蓓薇院士获辽宁省科学技术最高奖系列报道之一：大连工业大学朱蓓薇院士荣获2022年度省科学技术最高奖

日前，辽宁省人民政府下发了《关于2022年度辽宁省科学技术奖励的决定》，经省科学技术奖励评审委员会评审，省科学技术奖励委员会审定，省政府批准并报请省长签署，决定授予我校朱蓓薇院士省科学技术最高奖，全省仅2位院士获此荣誉。
辽宁省政府号召全省科学技术工作者要向获奖者学习，认真贯彻落实习近平总书记关于东北、辽宁振兴发展的重要讲话和指示批示精神，坚持“四个面向”，弘扬科学家精神，积聚力量、攻坚克难，以强烈的责任感、使命感、紧迫感，打好打赢新时代东北振兴、辽宁振兴的“辽沈战役”，以新气象、新担当、新作为，奋力实现辽宁全面振兴新突破，为推进国家高水平科技自立自强、全面建设社会主义现代化国家贡献辽宁智慧和力量。

朱蓓薇院士简介：
朱蓓薇院士从事农（水）产品精深加工的基础理论和应用研究40余年，是我国食品工程领域优秀的科学家、有突出业绩的学科带头人、海洋食品加工产业的开拓者和引领者。她扎根于蓝色国土之中，用科技创新造福沿海，践行海洋强国建设；她肩负着让百姓吃得健康的使命，致力于把论文写在祖国的江海大地、写在百姓舌尖上；她带领团队工作在科研教学一线，取得一系列原创性成果，形成了以“高质化”和“高值化”为主要特征的“海参自溶酶技术”“贝类精深加工关键技术”“特色海洋食品精深加工关键技术”等为核心的一批新技术，从根本上解决了海参“贮藏难、加工难、食用难”的三大瓶颈，突破了系列贝类精深加工技术，提高了贝类的综合利用率和附加值，创建了特色海洋食品品质的精准控制技术、海洋食品营养及功能性成分的高效制备技术，还在海藻、鱼类等大宗海洋食品的精深加工和高值化利用技术方面取得关键性突破，成果获2005年国家技术发明奖二等奖、2010年国家科技进步二等奖、2018年国家科技进步二等奖、2018年国家级教学成果二等奖、2022年国家级教学成果二等奖等国家级奖励。以第一作者或通讯作者发表学术论文200余篇，出版学术著作11部（专著 1 部）。授权发明专利100余件。精准设计并开发了营养食品、功能食品、特殊膳食用食品等相关系列50多个新产品，技术以大连为基地、以辽宁为中心辐射我国20多个省市，创造了巨大的经济效益和社会效益，推动了我国食品产业特别是海洋食品产业的高质量发展，曾荣获何梁何利基金科学与技术创新奖“产业创新奖”“全国优秀科技工作者”“全国五一劳动奖章”“全国杰出专业技术人才”等荣誉称号。

编辑/司炳昺

审核/司炳昺、刘海丽、高丽华

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