2024年6月15日,中国轻工业联合会在国家海洋食品工程技术研究中心组织召开了由大连工业大学、赣州市全标生物科技有限公司、江西广来健康产业有限公司和广东伙伴智能装备有限公司共同完成的“基于高品质营养包的营养强化食品关键技术与智能化生产线创制”科技成果鉴定会。鉴定会由项目鉴定组织单位中国轻工业联合会综合业务部处长李永智主持。
项目鉴定委员会由中国食品科学技术学会名誉理事长孟素荷、江南大学金征宇院士担任主任委员,由中轻食品工业管理中心主任于学军、东北农业大学教授江连洲、北京市食品科学研究院院长王守伟、南开大学教授王硕、大连民族大学教授曹际娟担任委员。大连工业大学党委书记苑晓杰出席会议并致辞,大连工业大学副校长杜明、研发团队成员赣州市全标生物科技有限公司董事长钟利敏,大连工业大学朱蓓薇院士、林松毅教授等教师参加了鉴定会。
苑晓杰代表大连工业大学致辞,他向出席鉴定会的专家表示感谢,介绍了学校基本情况和食品学科发展建设成果,回顾了朱蓓薇院士团队多年来心系老区、聚焦婴幼儿营养食品产业开展科学研究和成果转化所取得的成绩,希望与会专家提出宝贵意见,指导和帮助团队进一步开展科研攻关,为江西省婴幼儿辅食产业高质量发展作出更大贡献。
林松毅围绕项目背景与研究思路、科技成果与创新点、国内外技术对比与科技查新以及应用推广和效益分析等方面作了详细汇报。钟利敏介绍了“高品质婴幼儿辅食营养包智能化/数字化示范生产线”情况。
鉴定委员会专家听取了汇报并审阅了鉴定资料,观看了生产视频,经过质询答疑和研究讨论,对该成果在营养包加工关键技术和装备创制取得的成果给予了充分肯定,一致同意该成果通过鉴定。
朱蓓薇院士感谢与会专家对我校食品学科发展的支持以及对团队成果给予的认可,她表示团队将积极响应国家关于加快建设赣州革命老区高质量发展示范区的号召,发挥在技术和人才方面的资源优势,继续投身“儿童营养改善”的国家战略性惠民项目,为老区振兴和我国婴幼儿食品营养健康产业发展提供更多、更好的服务。
文字/张思敏 图片/刘景芳
编辑/于海飞、李淋
审核/于海飞、周大勇、李淋