近日，庆祝第40个教师节暨全国教育系统先进集体和先进个人表彰活动在京举行。我校食品学院被授予“全国教育系统先进集体”荣誉称号。长期以来，学院深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，以建设一流学科、打造一流团队、争创一流业绩为目标，坚持立德树人根本任务，把满足人民对食品营养健康的新需求作为科技创新的落脚点，在教育教学、人才培养、科研攻关、社会服务等方面取得了突出成绩。学院的食品科学与工程学科在教育部第五轮学科评估中越级跨档提升，实现历史性重大突破，在辽宁省首轮“双一流”学科建设绩效考核中获评“优秀”，在 ESI 排名进入农业科学领域全球前1%，2022、2023连续两年在软科中国最好学科排名中位列该学科全国第三。学院（科研平台）先后获得“辽宁省教育系统先进集体”“辽宁五四青年奖章集体”“‘十三五’轻工行业科技创新先进集体”等荣誉称号。
党建引领，聚力赋能
学院党委切实履行抓党建主体责任，坚持围绕中心、服务大局，以服务国家重大战略、服务辽宁全面振兴新突破、服务国之大者为导向，强化理论学习指导发展实践，深化调查研究推动解决发展难题，充分激发“红色引擎”，团结带领全院师生培育创建以“党建品牌与学科建设联动、人才培养与服务地方双赢”为特色的“辽宁省党建工作标杆院系”，形成党建与中心工作融合并进的生动局面，学院党委被授予“辽宁省校园先锋示范岗”，教工第一党支部获评“全国党建工作样板支部”，学院“党建与学科建设融合并进”作为特色工作案例获“辽宁高校党建”微信公众号、人民日报、学习强国、网易、搜狐等融媒体平台宣传推广。
躬耕教学，坚守初心
学院坚持以本为本，食品科学与工程专业和食品质量与安全专业入选国家级一流本科专业建设点。学院深入落实新时代教师工作理念，把厚植教育家精神作为教师工作主线，拥有一支以中国工程院院士朱蓓薇教授为引领，多位国家级人才称号获得者为骨干的“全国高校黄大年式教师团队”，团队先进事迹被《光明日报》“人才”专版大版面报道。全院教师坚持以德立身、以德立学、以德施教，积极打造教研一体、学研相济的科教协同育人支撑体系。2门专业课程入选国家级一流本科课程，17门专业课程入选辽宁省一流课程。教师荣获省部级及以上教学成果奖和教材奖20余项，其中包括国家级教学成果二等奖2项，全国优秀教材二等奖1项，辽宁省教学成果特等奖1项，辽宁省教学成果一等奖9项。学院先后涌现出“全国优秀教师”“辽宁教书育人模范”以及全国高校“百名研究生党员标兵”“辽宁省大学生年度影响力人物”“辽宁省优秀大学生党员”“辽宁向上向善好青年”等师生先进典型。
胸怀国家，矢志创新
学院围绕“健康中国”“海洋强国”等国家重大战略需求始终开展“有使命、有组织”的科研，现有科技部批建的海洋食品加工与安全控制全国重点实验室、国家海洋食品工程技术研究中心等10个国家级和部级科研平台，逐步发展成为我国食品行业特别是海洋食品加工领域的科技创新策源地。近年来主持国家重点研发计划、国家自然科学基金等纵向项目400余项、校企合作横向项目200余项。在海洋资源精深加工及海洋食品质量安全方面取得一系列创新成果，形成了以“高质化”和“高值化”为主要特征的“海参自溶酶技术”“贝类精深加工关键技术”“特色海洋食品精深加工关键技术”等一批新技术，从根本上解决了海参“贮藏难、加工难、食用难”的三大瓶颈，突破了系列贝类精深加工技术，提高了贝类的综合利用率和附加值，创建了特色海洋食品品质的精准控制技术、海洋食品营养及功能性成分的高效制备技术，还在海藻、鱼类等大宗海洋食品的精深加工和高值化利用技术方面取得关键性突破，发表学术论文1000多篇，授权发明专利200余项，成果先后荣获2005年国家技术发明二等奖、2010年国家科技进步二等奖、2018年国家科技进步二等奖。
服务地方，造福人民
学院将人才智力优势、科研优势与地方高质量发展需求有效接轨，不断探索科学技术与产业经济结合的新途径，提升服务经济社会发展的能力，把论文写在祖国的江海大地。学院教师立足辽宁，把技术从渤海逐步辐射到黄海、东海、南海四大海域及内陆地区，聚焦深海和浅海、远海和近海、海水和淡水，形成了现代海洋食品精深加工技术、海洋生物活性物质高值化利用技术、海洋食品质量与安全控制技术等数十套技术，并将集成、配套的工程化技术成果向相关行业辐射，服务全国23个省份的数百家企业，完成科研成果转化近200项，创造经济效益超百亿元，为“辽渔”“晓芹”“非得”“同仁堂”等著名品牌提供了科技支撑，推动了我国农水产品深加工领域技术的跨越式发展。朱蓓薇院士带领团队多次在江西赣州、广西百色、甘肃会宁等革命老区进行技术服务和成果推广，助力老区乡村振兴。
食品学院将以此次表彰为激励，深入学习贯彻党的二十届三中全会精神和全国教育大会精神，弘扬践行教育家精神，继续以高质量人才供给、高水平科技创新、高效率成果转化服务辽宁全面振兴和我国食品产业的高质量发展。
图文/谷媛媛 张天宇
审核/张天宇 周大勇 李淋
