2025年6月27日至29日，中国农学会农产品加工贮藏分会2025年会在辽宁沈阳成功举办。本次大会由中国农学会农产品贮藏加工分会主办，大连工业大学、沈阳农业大学、中国农业大学、湖南省农业科学院、中国海洋大学共同承办。会议以“农产品贮藏加工科技创新”为核心主题，吸引了来自全国110多所高校和科研机构的500余名相关领域专家参加会议。我校中国工程院院士朱蓓薇受邀参加本次会议，副校长周大勇，食品学院、食品交叉科学研究院负责人等师生代表陪同参加会议。

         会上，朱蓓薇院士作题为“海洋食品产业的创新与发展”的大会报告，指出海洋食品产业在促进人类健康方面肩负重要使命，其创新发展对实施海洋强国战略、推进健康中国建设具有关键作用。报告重点阐述了辽宁特色水产品的资源优势和发展潜力，获得与会嘉宾的广泛关注。会议期间，团队多名师生代表进行专题报告分享，会议现场学术氛围浓厚，呈现了一场高层次高水平的学术盛宴。

        朱蓓薇院士此次带队参会，旨在汇聚产学研优势资源，推动智能加工、减损增效及精深加工等关键技术突破与产业升级。未来，团队将聚焦科研创新与专业人才培养，深化核心技术攻关与成果转化，助力食品产业全链条高质量发展。

   文/杜椅楠 图/大会会务组

审核/吴海涛 李明峰