为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，全面落实党的二十届三中全会精神及全国教育大会精神，积极响应《关于开展2025年辽宁省大学生暑期文化科技卫生“三下乡”社会实践活动的通知》要求，大连工业大学精心策划组织2025年度暑期社会实践活动，引领工大青年在“行走的思政课”中感受中国式现代化的万千气象，在火热实践中受教育、长才干、做贡献。

       食品学院“食代先锋”创新研学团奔赴辽宁丹东市、东港市开展了丰富多彩的暑期实践活动。研学团聚焦学科专业优势、产业结构特色、地区发展需要等方面，动员引领青年学生在投身基层建设、服务家乡发展中坚定信念、增长本领、作出贡献。

一、“健康中国”科普路——理论普及宣讲

二、“红色足迹”初心路——爱国主义教育

      研学团利用当地红色资源开展党史学习教育，参观了抗美援朝纪念馆、鸭绿江断桥以及志愿军公园等，聆听革命先烈洒热血谱春秋的英雄事迹，深刻感受志愿军舍生忘死、英勇无畏的革命精神。研学团开展了“红色故事分享会”，将革命精神与食品人的使命相连：“从战场到食品安全，变的是战场形态，不变的是守护的初心。”

三、“科技创新”发展路——助力科技创新

      研学团赴丹东元一海产精制品有限公司、丹东泰丰食品有限公司、丹东盛海食品有限公司等开展调研，通过召开座谈会、参观生产车间等方式对接企业研发需求，针对人才培养、实习实践、企业生产、成果转化等问题开展研讨。随后，研学团参观了企业新入职员工的培训课堂，为我校毕业生送去鼓励与祝福。下一步，学院将梳理汇总企业需求，针对性地优化人才培养方案，推动校企合作从“就业对接”向“协同育人”深度拓展。

四、“乡土辽宁”振兴路——促进乡村振兴

      研学团深入丹东市、东港市的草莓、蓝莓等农产品种植基地，向农户宣传食品质量安全相关知识，为他们科学使用农药和化肥提供合理化建议。研学团现场演示了检测方法，教农户如何利用便携式农残检测卡快速检测蔬菜中的农药残留，将专业指导送到田间地头，以通俗讲解走进农户心间，从源头守护好群众的“菜篮子”“果盘子”。

五、“读懂中国”反哺路——服务社会治理

      为增强学生的食品安全法律意识，提升专业素养与实践能力，研学团邀请丹东市振兴区市场监督管理局工作人员解读《食品安全法》《食品添加剂使用标准》中的重点条款内容，将食品法规知识在沉浸式宣讲中入脑入心。宣讲后，与会人员就科研、实习、就业中遇到的食品安全法规问题展开研讨。学生纷纷表示，将以此次活动为契机，把法规知识内化于心、外化于行，未来成为食品安全法规的践行者与守护者。

      此外，食品学院还动员和组织学生参加“食品营养健康中国行”“红领巾心向党 与你‘童’行 云端相伴”成长陪伴计划、扬帆计划以及社区开展的志愿服务等多项实践活动，向民众普及食品营养安全知识，提高学生对专业知识学习的兴趣，增强专业认同度，引导青年学生在与现实相结合的“大思政课”中“受教育、长才干、作贡献”，促进“实践育人”提质增效，为食品行业发展和“健康中国”建设贡献青春力量，在火热实践中奋力书写为中国式现代化挺膺担当的青春篇章。

图文来源丨食品学院

编辑丨 蒋丰同

责任编辑丨 蒋丰同

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