讲座题目：1.微液滴的形成与调控；2.多肽凝聚体的相变设计及其胞内药物递送研究；3.具有表面等离激元效应的液晶复合材料；4.纤维素自组装构建可定制光学材料与复杂软物质

报告人：1.林冬冬；2.宋阳；3.袁野；4.褚光

报告时间：2026年4月21日9:00-11:30

报告地点：国家海洋食品工程技术研究中心412会议室

报告内容摘要：本次报告聚焦食品科学与软物质自组装、液晶体系的前沿交叉研究，围绕软物质体系中的结构形成与调控，介绍微液滴的形成机制及其调控方法，多肽凝聚体的相变设计及其在胞内药物递送中的作用，以及液晶复合材料中表面等离激元效应与有序结构的耦合关系。同时，还将探讨纤维素自组装构建的可定制光学材料及其在复杂软物质体系中的结构调控。

主讲人简介：

1.林冬冬，宁波大学基础物理与量子科技研究院副教授，博士生导师，苏黎世联邦理工学院国家公派访问学者。主要研究方向为1）软物质体系的相分离与调控；2）拓扑浸润性。主持教育部青年项目、国家自然科学基金、宁波市青年领军等项目。以第一作者或通讯作者在PNAS、Nature Comm.、Adv. Mater.、JACS、ACS nano 等期刊发表论文30余篇，授权国家专利7项。

2.宋阳，上海交通大学材料学院副教授，博士生导师。主要研究方向为多肽凝聚体的仿生构建、智能化相变及诊疗功能一体化。入选上海市海外高层次引进人才、浦江学者计划，主持上海市自然科学基金等基础研究课题。以第一作者或通讯作者在Nature Communications，Science Advances，Advanced Materials，ACS Nano期刊发表论文56篇，h-index30，引用5000余次。

3.袁野，浙江大学物理学院助理教授，博士生导师。主要研究方向为1）液晶中胶体颗粒的相互作用；2）纳米颗粒-液晶复合材料。主持国家自然科学基金优秀青年项目（海外）、日本学术振兴会KAKENHI Research Start-up、KAKENHI Early-career Scientists等数项科研基金项目。以第一作者在Nature，Nature Materials，Nature Communications，Advanced Materials等期刊发表SCl收录论文20余篇。

4.褚光，东南大学化学化工学院副教授，博士生导师。主要研究方向为1）可持续光子染料的设计、制备与应用；2）生物质液晶。主持国家自然科学基金面上项目一项，丹麦诺和诺德基金一项（208万），企业横向4项（360万）。以第一作者或通讯者Accounts of Materials Research, Nature Communications，Advanced Materials，Matter，Angewandte Chemie等期刊发表SCl收录论文30余篇。

国家海洋食品工程技术研究中心