联系方式

院       系: 食品学院

办公电话:0411-86318657

电子信箱: suwentao2020@yeah.net

更新时间: 2022-09-09

苏文涛

       副教授/硕导


个人简介

       2020年1月-至今,大连工业大学食品学院,副教授

       2016年06月- 2019年12月,中国科学院大连化学物理研究所,副研究员

       2015年06月- 2016年05月,中国科学院大连化学物理研究所,助理研究员

       2012年07月- 2015年05月,中国科学院大连化学物理研究所,博士后

       2009年09月-2012年06月,中国科学院成都生物研究所,环境科学,博士

       2006年09月-2009年06月,四川大学,遗传学,硕士

       2002年09月-2006年06月,青岛农业大学,生物技术,学士


社会兼职

       中国生物医学工程学会高级会员,中国毒理学会毒理学替代法与转化毒理学专业委员会青年委员。


研究方向

       研究大方向:海洋营养功能性食品,研究具体方向:基于海洋多酚的海洋功能性食品研发


主要成果

       入选大连市青年科技之星。承担国际科技合作项目1项,国家自然科学基金项目4项,省市级项目2项。发表学术论文20余篇,其中以第一作者或通讯作者发表SCI收录论文8篇。以第一发明人申请国家专利20余项,授权9项。


科研项目

       1.  2020.6-2022.6辽宁省教育厅项目,肠芯片用于纳米食品添加剂毒性评价研究,J2020105,主持

       2. 2017.12-2019.12中国国家自然科学基金青年项目,肝-肾代谢芯片构建与毒性评价新方法研究,21607151,主持

       3.  2016.7-2018.6 郑州大学附属第一医院合作项目,基于器官芯片的胚胎3D动态培养研究,主持

       4. 2013.7-2015.6中国博士后面上基金项目,面向病原体-宿主相互作用的器官芯片新技术,2012M520645,主持,

       5. 2017.7-2021.6国家重点研发计划,基于微流控技术的样品前处理芯片研究,骨干,2017YFB0405404,参与

       6. 2017.12-2022.7中国科学院A先导项目,器官芯片技术构建功能类器官,参与,XDA16020900,参与

       7. 2015.7-2018.12科技部国际合作项目,2015DFA00740,参与


出版著作和论文

       主要代表论文:

       1. Wang, K.; Ni, J.; Li, H.; Tian, X.; Tan, M.; Su, W.*, Survivability of probiotics encapsulated in kelp nanocellulose/alginate microcapsules on microfluidic device. Food Research International 2022, 160, 111723.(IF 7.42)

       2. Su, W.#; Zhang, M.#; Wei, W.; Wang, H.; Zhang, W.; Li, Z.; Tan, M.*; Chen, Z.*, Microfluidics-assisted electrospinning of aligned nanofibers for modeling intestine barriers. Peerj 2022, 10, e13513.(IF 3.06)

       3. Liang, D.; Su, W.*; Zhao, X.; Li, J.; Hua, Z.; Miao, S.; Tan, M., Microfluidic Fabrication of pH-Responsive Nanoparticles for Encapsulation and Colon-Target Release of Fucoxanthin. Journal of Agricultural and Food Chemistry 2022, 70, 124–135.(IF 5.90)

       4. Li, J.; Li, Y.; Zhang, X.; Miao, S.; Tan, M.; Su, W.*, Microfluidic spinning of fucoxanthin-loaded nanofibers for enhancing antioxidation and clarification of fruit juice. Food & Function 2022, 13, 1472-1481.(IF 6.32)

       5. Cui, W.; Tie, S.; Guo, M.; Qiao, F.; Tan, M.; Su, W.*, Engineering Milk-Derived Exosome for Enhancing Cellular Astaxanthin Delivery. Journal of Agricultural and Food Chemistry 2022, 70, 10794-10806.(IF 5.90)

       6. Yin, F#; Su, W#.; Wang, L.; Hu, Q.*, Microfluidic strategies for the blood-brain barrier construction and assessment. Trends in Analytical Chemistry 2022, 155, 116689.(IF 14.91)

       7. Su, W.#; Liang, D.#; Tan, M.*, Nucleic acid-based detection for foodborne virus utilizing microfluidic systems. Trends in Food Science & Technology 2021, 113, 97-109.(IF 16.00)

       8. Su, W.; Liang, D.; Tan, M., Microfluidic strategies for sample separation and rapid detection of food allergens. Trends in Food Science & Technology 2021, 110, 213-225.(IF 16.00)

       9. Liang, D.; Su, W.*; Tan, M.*, Advances of microfluidic intestine-on-a-chip for analyzing anti-inflammation of food. Critical Reviews in Food Science and Nutrition 2021, 62, 4418-4434.(IF 11.21)

       10. Chen, W.; Li, Z.; Deng, P.; Li, Z.; Xu, Y.; Li, H.; Su, W*.; Qin, J*., Advances of Exosomal miRNAs in Breast Cancer Progression and Diagnosis. Diagnostics 2021, 11, 2151.(IF 3.24)

       11. Li, Z*.; Li, D.; Guo, Y.; Wang, Y.; Su, W.*, Evaluation of hepatic drug-metabolism for glioblastoma using liver-brain chip. Biotechnology Letters 2020, 43, 383-392.(IF 2.72)

       12. Su, W.#; Yu, H.#; Jiang, L.; Chen, W.; Li, H.; Qin, J.*, Integrated Microfluidic Device for Enrichment and Identification of Circulating Tumor Cells from the Blood of Patients with Colorectal Cancer. Disease Markers 2019, 2019, 8945974.(IF 3.46)

       13. Su, W.#; Li, H.#; Chen, W.; Qin, J.*, Microfluidic strategies for label-free exosomes isolation and analysis. Trends in Analytical Chemistry 2019, 118, 686-698.(IF 14.91)

       14.  Chen, W.; Li, H.; Su, W.*; Qin, J.*, Microfluidic device for on-chip isolation and detection of circulating exosomes in blood of breast cancer patients. Biomicrofluidics 2019, 13, 054113.(IF 3.26)


在读学生人数

       在读硕士研究生5名。


毕业学生人数