4月3日，食品学院举办了一场别开生面的优秀课程思政案例交流分享会。此次活动旨在围绕学科特色，深耕课程思政，进一步提升食品专业学生的思想政治素质，同时推动学院教学质量的持续提升。

        此次交流会由食品质量与安全专业系主任王海涛老师主持，2023年校级课程思政负责人叶淑红教授做主要分享。

        叶老师以“生物化学与食品安全”为主题，通过一系列生动的案例，讲述了食品安全对于国家稳定和民生福祉的重要性。这些案例既有对食品科学原理的深入剖析，又巧妙地融入了思想政治教育元素，让学生在学习专业知识的同时，也能感受到强烈的爱国主义情怀和社会责任感。她强调，作为食品专业的学生，不仅要掌握扎实的专业知识，更要具备高度的社会责任感，为保障人民群众的饮食安全贡献自己的力量。

        分享会现场气氛热烈，与会教师纷纷表示受益匪浅。大家一致认为，将思想政治教育融入专业课程教学中，不仅能够增强学生的思想政治素质，还能够激发学生的学习兴趣和动力，提升教学质量。

文图/食品学院