为深入开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，全面推进“大思政课”建设，围绕落实立德树人根本任务，深入挖掘食品专业课程中蕴含的思政元素，推进专业育人和思政育人的协同发展，5月15日下午，食品学院开展了“砥砺初心，不负‘食’光”教师培训系列活动之优秀课程思政案例交流分享会。食品学院党总支书记李淋、副院长吴海涛、20余名青年教师参加研讨会。

         食品学院党委书记李淋在讲话中介绍了课程思政教育的背景，提出了课程思政和一流课程建设、一流专业建设和一流学科建设的密切联系，强调要把课程思政建设作为落实立德树人根本任务的重要举措。结合主题教育要求，她鼓励教师立足本职，不断探索课程思政在教学过程中融入的方法和技巧，做到专业教育和核心价值观教育相融共进，力争取得一批与课程思政相关的教学改革成果，提升育人实效。

        吴海涛、叶淑红、朱雪梅和唐越分别围绕食品化学、食品感官评定、食品安全学和食品分析课程，进行了课程思政示范课程教学经验分享，以食品领域相关案例为切入点，引导学生树立和坚持正确的历史观、民族观、国家观、文化观，自觉坚定爱国之心、砥砺报国之志；明确学习目标，以新时代食品行业发展所需人才为前进方向，培根铸魂、启智增慧；培养学生爱国情怀、社会责任感、创新精神、实践能力，激发学生专业学习热情和民族自豪感，做“有理想、有追求，有担当、有作为，有品质、有修养”的“六有”大学生。

        本次优秀课程思政案例分享会以“课程思政”问题切入，充分强化了在人才培养过程中的教师队伍“主力军”、课程建设“主战场”、课堂教学“主渠道”作用，为青年教师开展课程思政教育教学提供有益的思路与借鉴，有力促进了专业教育和课程育人的良性互动，为“三全育人”工作持续深入推进夯实了基础。

图文/食品学院